金沢にある焼肉屋さんのネギ塩牛タンに感動した。【焼肉すぎの】

グルメ

最近ニンニク臭いすずらんだよ(/・ω・)/

最近色んな事件やら騒動やらあって
なんとも落ち着かない雰囲気ですが
うちのあむでもみて一旦休みましょう。

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はい

彼女おススメのお店
ネギ塩牛タンを売りにしている焼肉屋さんが
肉厚でネギ塩も美味しかったので書いていくぞい!

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焼肉すぎの

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金沢本店、野々市店の2店舗ある焼肉屋さん。

塩ねぎたん」から他のお肉まで全て手切りして提供しているというこだわり。

カクテルやワインといったドリンクメニューも充実。

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鉄板はこんな感じ(/・ω・)/

油がないと焦げ付きが目立つけれど

それも考慮されてるようで

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こげとりくん」という名のヘラも用意されてる!
トングが人数分来るのもありがたいところだ

塩ねぎたん

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名物とされる「塩ねぎたん」。1人前730円

一般の焼き肉屋と違い、大きさにばらつきはあるものの
比較的肉厚で、小さいタンはさらに肉厚。

しかも、やわらかい

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正直、何度か足を運んでいるけど
美味しくていつも牛タンしか食べない←

すずらんの塩ねぎたんの食べ方

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なんといってもこのネギがうまい!

このまま食べても美味しいけれど

牛タンと巻いて食べると 最 & 高 !

※ニンニクも聞いている塩だれで尚且つネギなので
口臭対策しましょう

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さて、まずはお肉を焼いていく~!
焼きすぎると硬くなってしまうので目が離せない(/・ω・)/

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焼けたらそのまま

ネギどーーーーーん!

でも美味しいけれど…

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ネギも焼くぞ!

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焼くことでネギもアツアツ、
香ばしくなってさらにうまい…!

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ネギを焼くと焦げ付きやすいから

こげとりくん」の出番やで!

ネギ焼いたらこまめに「こげとりくん」!

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奥能登海水塩も各席に置いてます。

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ネギに飽きてきたら
この塩を少しかけて食べると

より牛タンの味を楽しめるので良い

個人的には、サイズが小さく
肉厚な牛タンは塩で食べると牛タン本来の味が楽しめて最高。

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そろそろいいかなと思う頃には

小皿に、肉汁やネギ塩のタレが貯まってるはず
余ったネギ塩を焼いて小皿にダイブ!

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それを余ったご飯へ!

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後はかきこめ~~!!!

最高の〆だ…

デザート

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自家製プリン 一つ200円

プリンは甘さ控えめ、硬すぎず柔らかすぎず卵多め!
表面の焦がしカラメルが相まってうますぎる…

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普通にプリンだけ食べに行きたいくらい自分は好き(/・ω・)/

アクセスと公式HP

negitan.com

金沢本店
営業時間:17時00分~24時00分(LO 23時30分)
定休日:水曜日

野々市店
営業時間:17時00分~25時00分(LO 24時30分)
定休日:木曜日

まとめ

塩ねぎたんがうまい!!

牛タン好きの人は是非足を運んでいただきたい!
と思うほど美味しい!

その他、焼肉屋さんなのでメジャーな牛カルビやとんとろ等
メニューも豊富!

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馬肉のユッケも美味しかった~!(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾

ただ、翌日までネギとニンニクが口から匂うので
ご注意を~~~~!!←



おわり

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