最近ニンニク臭いすずらんだよ(/・ω・)/
最近色んな事件やら騒動やらあって
なんとも落ち着かない雰囲気ですが
うちのあむでもみて一旦休みましょう。
はい
彼女おススメのお店
ネギ塩牛タンを売りにしている焼肉屋さんが
肉厚でネギ塩も美味しかったので書いていくぞい！
焼肉すぎの
金沢本店、野々市店の２店舗ある焼肉屋さん。
「塩ねぎたん」から他のお肉まで全て手切りして提供しているというこだわり。
カクテルやワインといったドリンクメニューも充実。
鉄板はこんな感じ(/・ω・)/
油がないと焦げ付きが目立つけれど
それも考慮されてるようで
「こげとりくん」という名のヘラも用意されてる！
トングが人数分来るのもありがたいところだ
塩ねぎたん
名物とされる「塩ねぎたん」。1人前730円。
一般の焼き肉屋と違い、大きさにばらつきはあるものの
比較的肉厚で、小さいタンはさらに肉厚。
しかも、やわらかい。
正直、何度か足を運んでいるけど
美味しくていつも牛タンしか食べない←
すずらんの塩ねぎたんの食べ方
なんといってもこのネギがうまい！
このまま食べても美味しいけれど
牛タンと巻いて食べると 最 & 高 ！
※ニンニクも聞いている塩だれで尚且つネギなので
口臭対策しましょう。
さて、まずはお肉を焼いていく～！
焼きすぎると硬くなってしまうので目が離せない(/・ω・)/
焼けたらそのまま
ネギどーーーーーん！
でも美味しいけれど…
ネギも焼くぞ！
焼くことでネギもアツアツ、
香ばしくなってさらにうまい…！
ネギを焼くと焦げ付きやすいから
「こげとりくん」の出番やで！
ネギ焼いたらこまめに「こげとりくん」！
奥能登海水塩も各席に置いてます。
ネギに飽きてきたら
この塩を少しかけて食べると
より牛タンの味を楽しめるので良い
個人的には、サイズが小さく
肉厚な牛タンは塩で食べると牛タン本来の味が楽しめて最高。
そろそろいいかなと思う頃には
小皿に、肉汁やネギ塩のタレが貯まってるはず
余ったネギ塩を焼いて小皿にダイブ！
それを余ったご飯へ！
後はかきこめ～～！！！
最高の〆だ…
デザート
自家製プリン 一つ200円。
プリンは甘さ控えめ、硬すぎず柔らかすぎず卵多め！
表面の焦がしカラメルが相まってうますぎる…
普通にプリンだけ食べに行きたいくらい自分は好き(/・ω・)/
アクセスと公式HP
金沢本店
営業時間：17時00分~24時00分(LO 23時30分)
定休日：水曜日
野々市店
営業時間：17時00分~25時00分(LO 24時30分)
定休日：木曜日
まとめ
塩ねぎたんがうまい！！
牛タン好きの人は是非足を運んでいただきたい！
と思うほど美味しい！
その他、焼肉屋さんなのでメジャーな牛カルビやとんとろ等
メニューも豊富！
馬肉のユッケも美味しかった～！(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
ただ、翌日までネギとニンニクが口から匂うので
ご注意を～～～～！！←
おわり
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