釣った魚を美味しくいただく！

一番ブログを書く時に考える時間が長いところは
冒頭のあいさつ！すずらんだよ(/・ω・)/時間の無駄遣いだね！

さて、前回輪島で釣った魚たちを
彼女さんに料理してもらって食べたぞ！

能登半島で釣り、輪島あわびまつりを満喫してきた！

すっかり冷房の効いた部屋から抜け出せなくなったすずらんだよ(/・ω・)/ 今回は、彼女のお仕事がお休みということで、早朝4時からキス釣りに行くことに…！場所は、ひとまず能登の方にある白尾海岸へ向かったよ！さてさて、長い一 […]

アワビのお刺身

あわびまつりで頂いたお刺身が美味しかったので
同じように肝ダレにつけていただいたぞ(/・ω・)/

刺身だと触感がこりこりしてて癖になるなぁ～

サザエのつぼ焼きとアジの開き

パーッとまたお外でBBQ(/・ω・)/笑
ちょいBBQには小さ目のコンロが片付けも少なく済んでよかったぞ！
使ったコンロはこちら▼
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折り畳みできてコンパクト。1～2人でのBBQにはちょうどいいかも


サザエはシンプルに醤油をたらしてふつふつとつぼ焼きで！

以前より大きめのアジと言っても
やはり小ぶりだから少し物足りないけれど
身はふっくらとしてて美味しい。ただ、骨が気になったなぁ
(後のマメアジは後日唐揚げにしていただきました)

それだけだと物足りない！
ネギまも焼いていく～～！！
たまんねぇぞこりゃ！

ヒラメの煮つけ

ヒラメはシンプルに煮つけで！
朝にあっさりといただける。

小ぶりのヒラメではあるけれど思った以上に肉厚！！
ふっくらしてて箸が進む～～～！！！
自分が釣ったとあってなんか感動してしまった…

まとめ

下処理は面倒になってくるけれど
自分で釣った魚はうまさ倍増や～～！！！

下処理から調理までやってくれた彼女には感謝しかないぞ(/・ω・)/
料理が美味いと 食べ終わった後の皿洗いも 捗るね～～！！

今度は、アオリイカとか釣ってみたいなぁと
釣りにどんどんハマっていくすずらんなのでした

おわり